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香蕉是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N水果,其營養(yǎng)價值極其的豐富。根據(jù)香蕉成熟度的不同,可以將香蕉分為:青色香蕉、黃色香蕉和茶色香蕉等不同的類型,不同顏色的香蕉在口感、營養(yǎng)和健康功效等方面的效果是不同的,因此需要對香蕉顏色進行分類。本文介紹了標準光源箱在香蕉果皮顏色檢測中的應(yīng)用。
不同顏色的香蕉在口感、營養(yǎng)和健康功效等方面的效果是不同的,根據(jù)香蕉成熟度的不同,可以將香蕉分為:青色香蕉、黃色香蕉和茶色香蕉三種類型。
1.青色香蕉
如果要追求新鮮感的話青色香蕉絕對是最佳選擇。青色的香蕉甜味中雜糅著些許酸澀味,蕉體也屬于較硬的狀態(tài),更符合喜歡吃硬一些香蕉的網(wǎng)友們的口感。而青色香蕉的“整腸效果”也非常值得期待,有便秘的朋友們可以嘗試食用。
2.黃色香蕉
黃色香蕉的香味、甜味以及硬度都處于最適當?shù)臓顟B(tài),也是最受大眾歡迎的一種狀態(tài),其香甜可口、軟硬適中的口感讓人們感到滿意。另外,黃色香蕉的美容和抗衰老效果是最好的,因此愛美的女性可以多選擇黃色香蕉。
3.茶色香蕉
茶色的香蕉是香蕉熟透了的狀態(tài),香味和甜味都會顯得格外濃郁,蕉體也更加柔軟,更加適合老年人以及消化功能不好的網(wǎng)友食用。茶色的香蕉在增強免疫力以及預防胃潰瘍方面有其獨特的功效。另外,如果要制作香蕉蛋糕用茶色香蕉是再好不過,因為香氣格外濃郁,蛋糕的滋味也會分外分明。
自然界中,光與色是分不開的,沒有光就沒有色。不同光源擁有不同的輻射能量,在照射到不同的物體上時顯現(xiàn)不同的顏色。即使同一個顏色在不同的光照明條件下也能使人眼產(chǎn)生不同的顏色感覺。為了達到顏色度量與評價的一致性,需要在人們共同約定的幾種具有代表性的光源下標定物體的顏色。為此,CIE推薦了標準照明體和標準光源。這樣,對顏色的評價就可以在CIE規(guī)定的照明體或光源下進行,具有了統(tǒng)一的標準。標準照明體和標準光源是兩個不同的概念。標準照明體是指特定的光譜功率分布,這種標準的光譜功率分布僅是一種規(guī)定,不必由一個光源直接提供,也不一定能真正地實現(xiàn)。標準光源是特指符合標準照明體光譜功率分布規(guī)定的物理發(fā)光體,是模擬標準照明體的光源。
而標準光源箱作為一種照明燈箱設(shè)備,其內(nèi)部配置了D65、TL84、TL83 、CWF、F 、UV 等多種CIE規(guī)定的人造標準光源,可以滿足不同樣品的觀測需求,為茶湯的顏色檢測提供統(tǒng)一的觀測光源,免于受到陰天、下雨等天氣的影響。使用標準光源箱觀測茶湯的顏色有三大優(yōu)勢,一是可以提供統(tǒng)一的光源環(huán)境,它內(nèi)置D65、TL84、TL83、CWF、UV等常見的人造標準光源,可以滿足不同場景下的顏色檢測需求;二是提供統(tǒng)一的觀測環(huán)境,免受周圍環(huán)境色等因素的干擾;三是可以檢測同色異譜現(xiàn)象。
標準光源箱是一種專門用于顏色檢測領(lǐng)域的照明燈箱設(shè)備。由于自然日光在數(shù)量和質(zhì)量上的可變性,對顏色的準確判定有很大影響,因此就需要使用強度和光譜組成較穩(wěn)定的人工光源對色。標準光源箱中配備了多種常用的對色光源,不同光源用途各不相同,可以滿足不同用戶的使用需求。具體步驟如下:
1.開啟電源開關(guān),輕按對色燈箱面板上0N/0FF鍵,LCD液晶模塊顯示接通電源,并流動顯示各光源名稱,累計使用時間及開關(guān)次數(shù)。
2.按F/A、D65、TL84、UV、CWF、TL83/U30鍵均可自動切換,也可同時開啟多種光源(同時按下)LCD液晶模塊會顯示對應(yīng)光源名稱和使用時間,CLR為復位清零。其中:F/A夕陽光、黃光源、比色參考光源;D65人工日光燈光源;TL84歐洲、日本商店光源;UV紫外燈光源:紫外燈源照射到染有螢光劑及增白染料,會產(chǎn)生光亮變化,用于檢測產(chǎn)品中含有螢光及增白染料;CWF冷螢光美國商店光源。用戶可以根據(jù)對色需求,選擇合適的光源。
3.對色時將被檢測品與標準祥板或標準色板放在燈箱底板中部位置,觀察角度以45度視線為宜,可根據(jù)產(chǎn)品的形狀調(diào)整適當角度,由于光的反射,對色時應(yīng)將被檢測品與標準樣板或標準色板位置左右來回調(diào)換對色確認,以達到準確判定。光線從垂直角度入射到被測物品上,觀察者從15度、距離30CM進行目測觀看。
通過以上步驟,就可以對香蕉的顏色進行準確的評定,然后對香蕉的顏色進行分類。標準光源箱用于香蕉顏色的評定與分類,不僅提供了穩(wěn)定的光源環(huán)境,還提供了多種類型的標準光源,避免同色異譜現(xiàn)象的產(chǎn)生,提升了顏色評定與分類的準確性。